शासन ने परिषदीय स्कूलों में किचन गार्डन तैयार कर मध्याह्न भोजन की पौष्टिकता बढ़ाने का सपना संजोया था। जिले के स्कूलों में बगीचे में उगाई गई सब्जियों और धनिया की सुगंध से रसोई महक रही है। ताजी हरी सब्जी से एमडीएम को भी पौष्टिकता मिल रही है। इन किचन गार्डेन को संवारने में बच्चों और शिक्षकों ने भी काफी मेहनत की। प्रैक्टिकल के माध्यम से उन्होंने इस पर खूब मेहनत की।
जिले में 791 प्राथमिक और 133 उच्च प्राथमिक व 220 कंपोजिट विद्यालय हैं। कुल 250 विद्यालयों में जगह और सुविधा के अनुसार किचन गार्डन संवारे गए हैं। सेवापुरी का प्राथमिक विद्यालय बेहसुपुर, प्राथमिक विद्यालय ठठरा प्रथम, कंपोजिट विद्यालय गैरहा, चिरईगंाव ब्लॉक का प्राथमिक विद्यालय पतेरवा, पिंडरा ब्लॉक का सैरागोपालपुर, काशी विद्यापीठ ब्लॉक का माधोपुर कोट जैसे तमाम विद्यालय हरियाली से लैस हैं। इनमें उगाई जाने वाली जैविक सब्जी एमडीएम का हिस्सा बन रही है। बीएसए राकेश सिंह ने बताया कि कुछ स्कूलों में जमीन के अभाव में योजना पूरी तरह से क्रियान्वित नहीं हो पा रही है। जहां जगह है वहां सुंदर तरीके से किचन गार्डन को संवारा गया है।
पोषण वाटिका के साथ औषधि वाटिका भी
प्राथमिक विद्यालय पतेरवा के किचन गार्डन में मेथी, साग, लौकी, बैगन समेत केला, अंगूर, पपीता जैसे फलों के साथ ही 19 तरह के औषधीय पौधे भी लगाए गए हैं। इस किचन गार्डन को संवारने में शिक्षकों के साथ ही बच्चों का भी बड़ा योगदान है। प्रधानाध्यापिका शुभावती देवी बताती हैं कि ये सब्जियां एमडीएम में भी इस्तेमाल हो रही है।
रुद्राक्ष, लौंग और अजवायन के पौधे लगाए
मॉडल प्राथमिक विद्यालय गैरहा में किचन गार्डन का निर्माण 2014 में शुरू हुआ था। धीरे-धीरे जूनियर के बच्चों ने कृषि विज्ञान विषय के प्रैक्टिकल से इसे संवारा और सजाया। साल 2019 में जब विद्यालय कंपोजिट हुआ तो शिक्षकों का भी सहयोग मिला। किचन गार्डन के साथ हर्बल गार्डन भी विकसित किया गया है, जिसमें रुद्राक्ष, लौंग, अजवायन, काली मिर्च, हींग, श्वेता, चंदन, जायफल, गरम मसाला आदि लगाए गए हैं।
हेडमास्टर ने तैयार किया किचन गार्डन
पिंडरा ब्लॉक के सैरागोपालपुर प्राथमिक विद्यालय की सूरत यहां बनाए गए किचन गार्डन से संवर रही है। प्रधानाध्यापक मनोज सिंह ने लॉक डाउन में स्कूल परिसर में ही किचन गार्डन विकसित कर दिया। किचन गार्डन में उगने वाली सब्जियों से बच्चों के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिकता से भरपूर मिड डे मील तैयार किया जाता है।
