प्रतापगढ़। परिषदीय स्कूलों में पढ़ने वाले बच्चों की सेहत सुधारने के लिए अब एमडीएम में मोटा अनाज शामिल किया गया है। अगले माह तक मोटा अनाज स्कूलों को उपलब्ध कराया जाएगा। एमडीएम के मेन्यू में परिवर्तन किया गया है, अब शुक्रवार को बाजरे की खिचड़ी परोसी जाएगी।
जिले में 3264 स्कूलों में नामांकिन लगभग सवा तीन लाख बच्चों को एमडीएम का भोजन मिलता है। विभाग ने इसके मेन्यू में बदलाव करते हुए शुक्रवार को बाजरे की खिचड़ी परोसने को कहा है। मोटे अनाज को बढ़ावा देने के लिए यह शुरूआत हुई है। बाजरे में सोडियम, प्रोटीन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेड की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है। इसमें मौजूद आयरन खून की कमी को दूर करता है। सितंबर माह में स्कूलों को बाजरा मुहैया कराया जाएगा।
बच्चों की सेहत सुधारने के लिए मिलेगा मोटा अनाज
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एमडीएम में बाजरे को शामिल किया गया है, अगले माह बाजारे की आपूर्ति होते ही स्कूलों को मुहैया कराया जाएगा। मोटा अनाज खाने से बच्चों की सेहत अच्छी होगी।
मो. इजहार, डीसी, एमडीएम बेसिक शिक्षा विभाग
विभाग ने जारी किया एमडीएम का नया मेन्यू –
सोमवार को रोटी और सोयाबीन युक्त मौसमी सब्जी व ताजा मौसमी फल। मंगलवार को चावल-दाल, सब्जी बुधवार को मौसमी सब्जी और सोयाबीन की बड़ी युक्त तहरी व दूध । बृहस्पतिवार को रोटी-सब्जी युक्त दाल। शुक्रवार को मौसमी सब्जी और सोयाबीन की बड़ी युक्त तहरी या फिर मूंग की दाल और मौसमी सब्जी युक्त बाजरे की खिचड़ी। संवाद
